.jpg)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享婚姻菜图，以及婚姻菜单大全菜名大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、一桌30000元婚宴菜谱
可以借鉴下以下菜谱:红枣花生桂圆莲子羹(建议第一道上，“早生贵子”)，鹅掌焖辽参，清蒸鲈鱼，羊肚菌炖龙骨，龙井炒虾仁，猪肚炖土鸡，水鱼乌鸡煲，开水白菜，佛跳墙，法式鹅肝，果木碳烤牛排，粉丝蒸扇贝，四喜丸子，油淋上海青，糖醋排骨，杨州炒饭，百合丸子汤。
[Two]、婚宴上必备的菜肴有哪些
〖One〗、婚宴上必备的菜肴有哪些？看到这个问题，作为一个结婚多年，吃过无数次婚宴的吃货来说，太适合我回答了。
〖Two〗、结婚不止是2个人的事，也是2个家庭甚至更多人的事，父母长辈很早就开始准备。
〖Three〗、中国是一个大国，人口多，民族多，习惯风俗也多，婚宴上的菜品各不相同，父母长辈都是依据当地的习俗，早早订下了菜单。
〖Four〗、在我们老家，菜品一般都是双数，有〖Eighteen〗、〖Twenty〗、二〖Twelve〗、二〖Fourteen〗、个菜，取成双成对的寓意。菜分为热菜、凉菜、甜品。无论是在酒店办婚宴，还是在农村老家摆酒席，有几样菜在我们安徽的婚宴菜谱中是必不可少的：和气菜、四喜丸子、清蒸鲈鱼、老母鸡汤、脆皮烤鸭、炖猪肘子、早生贵子。
〖Five〗、和气菜从字面意思上看就是和和气气，给新婚夫妇、亲朋好友吃了以后，过日子一团和气，家庭和睦。
〖Six〗、和气菜的主要材料：芹菜、豆干、豆腐皮、瘦肉、葱、大白菜、红辣椒
〖Seven〗、a:芹菜、豆干、豆腐皮、大白菜、瘦肉、红辣椒洗净切丝
〖Eight〗、b:瘦肉加入料酒、生抽，下去锅中快速翻炒；
〖Nine〗、c:加入豆干、芹菜、豆腐皮、大白菜、红辣椒快速翻炒
〖Ten〗、四喜丸子由四个色香味俱佳的肉丸组成，寓意人生的福、禄、寿、喜四大喜事。
1〖One〗、五花肉剁成馅，加入白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、葱搅拌均匀，捏成肉丸，浇上蛋黄糊，放入油锅炸到表面金黄，捞出。事先勾兑的汤汁浇上放入蒸笼蒸。蒸好后，在浇上特质的汤汁，烫一点青菜围着丸子摆即可。
1〖Two〗、鲈鱼挑选不大不小的，正好一个鱼盘装。
1〖Three〗、d:葱丝铺在鱼身，倒入豉油，锅中再烧热油浇上
1〖Four〗、鱼也是寓意比较好的一道菜，象征年年有余，日子富裕。
1〖Five〗、婚宴的一道大菜就是炖猪肘子，象征日子红红火火的。
1〖Six〗、a:猪肘焯水洗净备用，葱姜蒜切好备用
1〖Seven〗、c:锅中加油烧热，放入猪肘煎至发红盛出
1〖Eight〗、d:取冰糖熬糖色，放入葱姜蒜、八角、香叶等
1〖Nine〗、e:锅中注入清水，老抽、生抽、盐，
20、f:猪肘和调好的汤汁放入高压锅炖，炖熟即可
2〖One〗、早生贵子顾名思义就是希望新人早点添宝宝。红枣、桂圆、莲子、花生、银耳一起炖汤，汤清澈味甜。
2〖Two〗、一般选取2_3年的老母鸡炖汤，汤微黄，清澈，不油腻。
2〖Three〗、婚宴菜还有很多很多，每个地区的都不一样，大家有时间可以慢慢去品尝。
[Three]、婚宴必备10道菜
〖One〗、婚宴上的菜非常丰富。有十六道的。有四八的(三十二个菜)。但总有那道菜是必有的。
〖Two〗、这十道菜。有大件，有凉伴。在北方婚宴上基本上都有。
[Four]、婚宴前十必备菜
婚宴每个酒店都差不多，首先把凉菜准备好，然后准备热菜，必须有一条鱼制作的菜肴，如清蒸鱼，红烧鱼，糖醋鱼等，有道整鸡制作的菜肴，扒鸡，清蒸鸡，清炖鸡等，有一道肘子制作的菜肴，红扒肘子等，有道丸子菜肴，如四喜丸子等，有道海鲜菜肴，如红烧大虾，盐水虾等，如果档次高点，可上道，葱烧瞩参或红烧鲍鱼等，有两道素菜菜品，如青炒西兰花，蒜香菜心等，必须有一道汤菜，如全家福，或红枣莲仔银耳汤等，如桌上人多的话，在上两道炒菜，如辣子鸡丁，京酱肉丝等，一般根椐宴席的规格，标准，来定制菜品。
关于婚姻菜图到此分享完毕，希望能帮助到您。
.jpg)
